ANTIPASTI
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SPIEDINI
7 bastones de carne, salchicha, acompañados de tostadas con tomate, ajo y oliva.
$ 8.990
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CARPACCIO "DI CARNE"
Carpaccio de res, parmesano y alcaparras.
$ 9.990
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CARPACCIO "GALLARATE"
De res A punto, servido frio con salsa tonnata pistachos y mozzarella apanada.
$ 11.990
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CAPRESE CLáSICA
Mozzarella al orégano, tomates, albahacas y aceitunas.
$ 11.990
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MOZZARELLA MILANESA E ARRABBIATA
Mozzarela apanada y frita, salsa napolitana picante con alcaparra, aceitunas verdes y negras.
$ 11.990
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TáRTARO DE RES
Picado fino con alcaparras, cebolla, pepeinillo, ají verde, mayonesa casera y bruschettas de la casa.
$ 12.990
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PROVOLETA ITALIANA
Horneadas con orégano, salsa napolitana, parmesano y bruschettas pomodoro y basilico.
$ 13.950
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PROSCIUTTO CRUDO E MOZZARELLA AL ORéGANO
Jamón crudo italiano y mozzarella fior di latte al orégano.
$ 13.990
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ALLA CIRO
Jamón crudo Parma, mortadella italiana, mozzarella al orégano, tostadas tomate albahaca, aceitunas napoli y tomate cereza
$ 13.990
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CROSTA A LA BURRATA
Burrata sobre tostada con tomates asados pesto de albahacas y jamón crudo Parma.
$ 14.990
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BURRATA A LA NAPOLITANA
Burrata con Petalos de Tomates aceitunas y Tostadas.
$ 14.990
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BURRATA FRANCESCANA
Mix de Tomates, Rúcula, Ricotta , Burrata y Reducción de Aceto Balsámico.
$ 14.990